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Détails sur le produit
Broché: 128 pages
Editeur : Anagramme (25 mars 2011)
Collection : Vivons bio
Langue : Français
ISBN-10: 2350353028
ISBN-13: 978-2350353029
Dimensions du produit:
20,2 x 1 x 16,8 cm
Moyenne des commentaires client :
4.6 étoiles sur 5
3 commentaires client
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Ce n'est pas le premier livre de Marie Chioca que j'achète! Tous ses livres sont merveilleux. Des recettes faciles et toutes excellentes. De très belles photos accompagnent chaque recette. Une cuisine saine et savoureuse. La qualité des produits prime. Je recommande vivement ce livre.
Des bonnes idées de tartines originales dont celle qui remplace le Nutella que mes filles adorent. je suis fan des idées de Marie Chioca que je viens de découvrir depuis peu et de sa cuisine alternative à celle trop raffinée que nous consommons trop.
Des livres de cuisine, j'en ai plus de 70. Je les note en fonction du nombre de recettes que je fais et refais. Avant les livres de Marie, mon n°1 était le livre d'Andrée Moreau, Recettes en Provence.Et maintenant, il n'y en a (presque) que pour la cuisine "Chioca"-esque.La famille plébiscite les rillettes de lapin comme le pâté de champignons aux noix de cajou, persillade et jambon bio. J'ai voulu tenter la stérilisation pour "thésauriser" des pots de Confit de poires au miel et à l'amande blanche, qui remplacent si délicieusement et avantageusement la confiture, mais peine perdue; ils se mangent trop vite pour que cela ait un quelconque intérêt !Sur la foi du commentaire enthousiaste de Marie, je me suis risquée au "Délice fondant lacto-fermenté au tamari et aux olives" (alors que je n'avais jamais mangé de tofu). C'est un de mes préférés...
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